Att tillgodose kundens önskemål och krav är vårt största mål. Alla levererade produkter och tjänster ska uppfylla livsmedelslagstiftningen och myndigheternas krav.
Miljön är viktig för oss alla. Vårt miljöarbete tar aldrig slut utan vi arbetar ständigt med förbättringar. Carnex omsorg om miljön genomsyrar all verksamhet och det dagliga arbetet samt att myndigheternas lagar och miljökrav efterlevs.
Att vi aktivt arbetar tillsammans med leverantörer, myndigheter, kunder, våra duktiga medarbetare och andra intressenter för att förbättra och säkerställa kvalitets/miljöarbetet.
Rimmad bröstsida som har varmrökts, utmärkt som pålägg.
Ett välsmakande pålägg som avnjutes i tunna skivor.
En favorit bland våra kålälskare.
En varmrökt produkt som med sin goda smak passar utmärkt i grytor.
Rökt benfri kotlett som i tunna skivor är ett utmärkt tilltugg till öl eller vin.
Kallrökt skinka som röks enligt gammalt recept! Tunna skivor på mackan är en upplevelse!
Utmärkt till grytor, bönor ex. chili con carne. Lagom sälta och rökighet ger en mustig smak åt de flesta grytor.
Lufttorkad dalmatisk prosciuotto med en mild röksmak.
Rimmat sidfläsk, rökt på den finaste bokspån i traditionell anda.
Ännu en storsäljare, vår kallrökta entrecoté! Fungerar på mackan såväl som på tapasbordet.
Kallrökta lammslag som är utmärkta som smakförstärkare i grytor och diverse bönrätter.